অতিস্বনক কাটিং ছুরি এবং ঐতিহ্যগত কাটিং মধ্যে পার্থক্য কি?

অতিস্বনক কাটিং ছুরি সরঞ্জাম একটি অতিস্বনক ট্রান্সডুসার, একটি বাইরের শেল, একটি শিং, একটি টাইটানিয়াম খাদ ছুরি এবং একটি CNC ড্রাইভ পাওয়ার সাপ্লাই দিয়ে গঠিত। ডিভাইসটি 40kHz বা 20kHz এর উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সিতে কম্পন করে, যা কাটিয়া পৃষ্ঠের ঘর্ষণ প্রতিরোধকে হ্রাস করে। এই কম ঘর্ষণটি কাটার ছুরিটিকে মসৃণভাবে খাবার কাটতে দেয়, যা কাটার পৃষ্ঠটিকে পরিষ্কার, সুন্দর এবং বিকৃত করে না। উপরন্তু, অতিস্বনক কাটা কাটা প্রক্রিয়া চলাকালীন খাদ্য ধ্বংসাবশেষ হ্রাস. এটি আপনার উত্পাদন সিস্টেম পরিষ্কার করতে আরও ডাউনটাইম হ্রাস করে। এই ডিভাইসটি সহজেই আপনার বর্তমান উত্পাদন সিস্টেমে ইনস্টল করা যেতে পারে যাতে আপনাকে আরও ভালভাবে কাটতে সহায়তা করতে পারে।

অতিস্বনক কাটিয়া ছুরি সরঞ্জাম ঐতিহ্যগত কাটিয়া সরঞ্জাম থেকে ভিন্ন. অতিস্বনক কাটিং হল অতিস্বনক শক্তির ব্যবহার যা স্থানীয়ভাবে কাটা উপাদানটিকে উত্তপ্ত এবং গলিয়ে দেয়, যার ফলে উপাদানটি কাটার উদ্দেশ্য অর্জন করা হয়। তাই অতিস্বনক কাটার জন্য তীক্ষ্ণ প্রান্তের প্রয়োজন হয় না, বা এটির জন্য উল্লেখযোগ্য চাপের প্রয়োজন হয় না এবং এটি প্রান্তের পতন বা কাটা উপাদানের ক্ষতির কারণ হবে না। একই সময়ে, কাটিং ব্লেডের অতিস্বনক কম্পনের কারণে, ঘর্ষণ প্রতিরোধ ক্ষমতা বিশেষভাবে ছোট, এবং যে উপাদানটি কাটা হচ্ছে তা ব্লেডের সাথে লেগে থাকা সহজ নয়। এটি আঠালো এবং স্থিতিস্থাপক পদার্থ, হিমায়িত পদার্থ যেমন খাদ্য, রাবার বা সহজে চাপ দেওয়া হয় না এমন বস্তু কাটার জন্য বিশেষভাবে কার্যকর।

আবেদনের সুযোগ:
উন্নয়নের কয়েক বছর পরে, এই সরঞ্জামটি বিভিন্ন খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে এবং ভাল ফলাফল অর্জন করেছে। এটি অবশ্যই ভবিষ্যতে ঐতিহ্যবাহী কাটিয়া পদ্ধতি প্রতিস্থাপন করবে।
অতিস্বনক কাটার দ্বারা যে ধরণের খাবার কাটা যায় তার মধ্যে প্রধানত স্যান্ডউইচ কেক, স্যান্ডউইচ কেক, রুটি, সুইস রোল, ডেট কেক, শর্টকেক, মাউস কেক, অ্যাস হাইড গ্লু, পিৎজা, সচিমা, চকোলেট, কুকিজ, পনির, বিভিন্ন মিষ্টি ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত। .

পণ্য সুবিধা:
1. মাল্টি লেয়ার পণ্য কাটিয়া স্তরগুলির মধ্যে কোন রঙ ক্রসিং বজায় রাখতে পারে।
2. অতিস্বনক কাটার সুবিধা: ছেদটি সূক্ষ্ম, চিপস থেকে মুক্ত এবং ছুরির সাথে লেগে থাকে না।
3. মাল্টি কার্যকরী, কাটিং ছুরির একাধিক সেট গঠিত, পণ্য সমাবেশ লাইনে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
4. কাটিং অবজেক্টের বিস্তৃত পরিসর রয়েছে যা হিমায়িত পণ্য এবং ক্রিমি পণ্যগুলির সাথে অভিযোজিত হতে পারে।
5. আমরা গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী পণ্য কাটিং মডেল কাস্টমাইজ এবং বিকাশ করতে পারি।